Inlagd Slanggurka

Ingredienser:
1 ½ kg slanggurka
2 dl ättikssprit
3 dl vatten
3 dl socker
1/4 dl Jozo Grovt salt utan jod
2 msk senapsfrö
dillkronor

Gör så här:
Skala och skär slanggurkan i tunna skivor. Blanda en lag av ättikssprit, vatten, socker och salt. Varva gurkskivorna med senapsfrö och dillkronor i glasburkar. Slå på lagen, tillslut med lock och förvara kallt. Klar att ätas efter en vecka.

Denna inläggning har en begränsad hållbarhet på högst två månader. Sedan är det dags att göra en ny omgång!